說到日本的蜂蜜蛋糕很有名,就算不用飛到日本,透過網路在家也能享受品嘗日本道地的蜂蜜蛋糕。
文明堂在日本是很有名的老字號店鋪,也是說到蜂蜜蛋糕馬上可以想到的。去過日本旅遊的人應該都會買來當伴手禮。這次也終於吃到鼎鼎大名的文明堂了。
他們推出的這小小包隨手包裝真的是太可愛了,所以先不打算一整條,先買個小包裝的隨手獨享包過過癮。
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▌文明堂東京與文明堂總本店
文明堂在日本各地都有分店,但都是分開經營,各地區賣的商品也會不太一樣。
東京文明堂跟在長崎的文明堂總本店是不同公司。文明堂東京是由創立文明堂總店的中川安五郎的弟弟宮﨑甚左衛門在大正11年(1922年)創立,主要據點就是在東京,所以包括百貨公司、機場內都設有櫃可以買伴手禮。
我買的店家還有附個羽田機場的小袋子~
▌關於Castella蜂蜜蛋糕/長崎蛋糕
關於長崎蛋糕的由來
日文カステラ(原於葡萄牙文Castella而來)於16世紀由歐洲人傳至日本在長崎發揚光大。因此常會被叫做「長崎蛋糕」。
長崎蛋糕與蜂蜜蛋糕的不同
據說傳統的長崎蛋糕成分是沒有蜂蜜的,成分只有雞蛋、砂糖與麵粉。因此「長崎蛋糕」不等於「蜂蜜蛋糕」。
所以想吃正統的長崎蛋糕就要記得買文明堂総本店的長崎蛋糕喔。
▌文明堂蜂蜜蛋糕 超可愛的小包裝
我買的店家還有附個羽田機場的小袋子~
文明堂東京與文明堂總本店
文明堂在日本各地都有分店,但都是分開經營,各地區賣的商品也會不太一樣。
東京文明堂跟在長崎的文明堂總本店是不同公司。文明堂東京是由創立文明堂總店的中川安五郎的弟弟宮﨑甚左衛門在大正11年(1922年)創立,主要據點就是在東京,所以包括百貨公司、機場內都設有櫃可以買伴手禮。
隨手包包裝小小一個非常可愛!裡面是2切入蛋糕,就是一人享用剛剛好份量的隨手獨享包。包裝上就是寫「おやつカステラ」所以這小包裝的定位就是點心。
而包裝帶有復古感,上面的這個角色卡通圖案據說是以前文明堂廣告裡的卡通角色。
是說這角色真不知道他是什麼?(笑)像貓又像熊又像人?據說其實是熊,但我以為穿著布偶裝的人。
背面有營養資訊。熱量285大卡。
包裝側邊有成分及賞味期限。
成份有雞蛋、砂糖、小麥粉、水飴(糖漿)、蜂蜜。成份單純不複雜沒有任何的添加物。所以賞味期間不長,我拿到時候大約只有一個星期了。但還好小包裝一下就可以吃完。
另一邊的側邊有這1、2、3的圖示,實在是不知道代表什麼?後來查了一下,原來這是以前文明堂廣告裡的一首歌詞唱著
「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂」
「蜂蜜蛋糕是第一、電話撥二號、三點的點心就吃文明堂」
但是比較有年代感,大約30歲以上的日本人才會知道。也是搭配這包裝上卡通角色的廣告。→ 文明堂CM
這是對從小就生活在日本的人而言才會有印象及懷念的感覺,所以生活在台灣的我們當然就無感啦(笑)難怪看不懂這圖示也正常(笑)
小包裝主打的就是自己一個人隨時都能吃到文明堂好吃的蜂蜜蛋糕,就是一人吃剛剛好的份量。包裝上也寫上「稍微肚子餓的話,吃個蜂蜜蛋糕如何?吃個2塊就會回復元氣喔」
一般想到蜂蜜蛋糕就是買一盒來當伴手禮,但是如果是一個人的話買一盒一條實在是很難吃完,因此推出這種小包裝真的很棒又貼心~這不只可以一人獨享,一樣也很適合當伴手禮,剛好一人一份送人(笑)
打開可愛的包裝袋,裡面是個白色的小方盒。這白色小方盒也很可愛。
▌成分單純綿密口感的蜂蜜蛋糕
打開盒子上面有一層紙,是保護避免上層皮會黏在盒子上。
打開裡面就是幫你切好的2塊非常工整的蜂蜜蛋糕。並且蜂蜜及蛋的香氣真的打開盒子就可以聞的到~
蛋糕看似就非常的美味可口!上方的表皮呈面焦焦帶亮面的焦糖色,下面蛋糕體是漂亮的淡黃色。
蛋糕吃起來非常的鬆軟綿密,口感很紮實!
上層表皮帶有點焦香味,最底下層可以感受到很甜蜜的滋味。但整理來說不會是太過於甜膩,而是很能接受的甜度。
這樣一份兩塊就是很剛好一人吃的分量,沒有負擔!避免一下吃太多(笑)也不怕沒吃完。
肚子餓時隨手吃一下,或配個茶或咖啡下午茶點心剛剛好。
▌結語
這小包裝的蜂蜜蛋糕外包裝可愛,不管是要自己吃還是買來送人都很適合。一次吃剛好就是一次的份量,隨時都可在家享用一份下午茶點心。
而蛋糕口感真的非常鬆軟又綿密,蛋糕的香氣打開盒子就可以聞的到!這次衝著可愛的小包裝,下次就來直接買一整條來吃!
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▌評價與資訊
哪裡可以買
這款是全年都有在賣,可以在網路上找找代購。
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文明堂 蜂蜜蛋糕 隨手包 / 文明堂 おやつカステラ 內容:2切入蛋糕 購入:網路 個人評分 |